孩子放暑假,煮婦卻最忙碌,
原本白天孤島式的悠閒生活變擁擠,整個生活步調都要調整。

我一直很鼓勵孩子參加營隊活動,可以學習團體生活及增廣見聞開眼界,
尤其對鄉下孩子而言,更是一種文化刺激。
在孩子小學階段,每年寒暑假都會幫他們安排,然而隨著孩子年齡的增長,
決定權似乎已不在父母手上,只好由權威式命令改為鼓勵法誘導,讓孩子自行決定暑假生活。

女兒的暑假安排得精彩豐富,不用我擔心,兒子發懶卻沒參加任何營隊。
漫長的暑假總不能在電視電腦前閒耗掉,想到兒子對烘培有濃厚興趣,
買了幾本烘培書丟給他,在家玩麵粉就可以精彩一夏了




去年兒子想學烘培,剛好某研習中心有開課,因沒兒童班只好選擇成人班。

國小剛畢業的他混在一群婆婆媽媽中上課,雖然很突兀卻佩服他的勇氣與決心。

據兒子轉述大家都對他很照顧,擔心他人小坐後面看不到,要他到前面坐,但是老師似乎心懷成見,
竟說:這麼小的孩子懂什麼烘培,還不是被父母逼來的,家裡也不會有器具操作,根本學不會。
這樣的話語讓兒子很尷尬,甚至兒子聽不懂發問,老師也不理睬忽視他。
後來兒子就回家看書實作,並準備比較專業的問題去提問,終於老師對他另眼相看了。
想到這裡就覺得很有趣,對兒子而言也是一個歷練吧!





現在的食譜都寫得很詳細,只要仔細專研,多做幾次就能學得要領。
剛開始的作品雖然不好看,但是吃起來滋味卻不一樣。
看見麵糰逐漸發酵膨脹,就像懷胎時肚子逐漸隆起般的喜悅。
尤其在長達3-4個小時的揉麵發酵整形烘烤後,等待出爐那一刻,
大口咬著吃著親手做的麵包,竟是滿滿的幸福與感動。
內心喜悅無可言喻,所有的辛苦都值得。





想吃什麼,只要翻翻食譜,動手做就,可以在自家餐桌大快朵頤,
人生一大樂事,用錢也買不到的幸福。

原本兒子喜歡到同學家玩,有時晚歸讓我很擔心。若常窩在家裡又怕他無聊搞自閉。

前天建議兒子邀請同學來家裡吃披薩,事先將餅皮及餡料做好,
再讓他們自己抹醬加料,烘烤時間就玩Wii。

等披薩出爐時,不需片刻盤底朝空,
從孩子滿足開心的笑容中,可以得知他們喜歡這樣的聚會。




昨天兒子開心的對我說:媽!你知道消息傳得多快嗎?

同學們來家裡玩後的隔天,馬上有很多同學預約要來我們家吃披薩了!

看著兒子得意洋洋的模樣,我知道這個暑假一定精采又熱鬧!




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